ジャガイモのピリ辛豚バラ巻き久保田 涼シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント レンジで温めるときはジャガイモを8割程度までは火を入れる事! お好みに合わせて、仕上げにラー油など入れるともうちょっと辛くなって美味しいと思います。 2人前/調理時間:約15分 材料・調味料 分量 下準備 豚バラスライス2ミリスライス 5枚 じゃがいも 1個 皮をむく ■ 合わせ調味料 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 豆板醬 小さじ0.5 おろし生姜 小さじ0.5 ■ その他 塩 少々 胡椒 少々 ごま油 大さじ1 片栗粉 適量 ラー油 適量 ※好みで 作り方 1 ジャガイモの皮をむいて8ミリ角の拍子切りに切って水にさらす。 お皿に並べて500Wのレンジで3分温める。 2 豚バラスライスに塩、胡椒で下味をつける。 3 豚バラにStep1のジャガイモを巻いて全体に薄く片栗粉を付ける。 4 ごま油をフライパンにひいて中火で焼く。 5 全体に火が通ったら、混ぜておいた合わせ調味料を入れて全体に絡ませ、盛り付けをして完成。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め 井桁 良樹(中国菜 老四川 飄香 麻布十番店) 五目野菜の北京ダック風、パプリカの手鞠玉添え!! 兒玉 直樹(四川飯店 東武池袋店) 東坡肉 トンポーロー(豚の角煮) 陳 建太郎(赤坂 四川飯店) ジャガイモのピリ辛豚バラ巻きの写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20