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きのこのたっぷり汁
野永 喜三夫
日本橋 ゆかり
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キノコのあんかけご飯
柳沼 哲哉
中華 うずまき
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キノコとタマネギのマリネ ルッコラのサラダ添え
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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キノコのソテーセゴビア風
峯 義博
ミネバル
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秋刀魚とキノコのペペロンチーノ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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五島手延うどんのとろ~り半熟玉子パエリア
岡崎 慎一
アマポーラ恵比寿店
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三ツ星ポテトの多国籍オードブル
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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キノコとあさり、ミニトマトのパスタ 舞茸のフリットのせ
吉川 達也
タントタント 台場
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4種きのこのキーマカレー風
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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きのこの炊き込み御飯
後藤 祐二
神楽坂 和らく
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食物繊維たっぷり！エリン南蛮
池部 梢
きのこの里 心斎橋店
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きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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きのこたっぷり！チーズオムレツ中華風
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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4種のきのことイカのイカワタバーニャ風
嶋倉 秀一
大山
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乾焼明蝦排：大海老のソテー チリソースがけ 西洋野菜を添えて
岡部 建也
小楠国
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チキンの柚子胡椒焼き
藤田 奈美
海んちょ
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鶏ささ身とエリンギと青梗菜の中華和え
藤田 奈美
海んちょ
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豆腐と豚肉とたっぷりお野菜のピリ辛味噌炒め
藤田 奈美
海んちょ
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旬の茸のソテーをEXヴァージンオリーブオイルの香りと共に
門脇 稔
osteria CROCETTA
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エリンギとベーコンのカルボナーラ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau