春キャベツと、とろけるチーズのおつまみの写真を投稿する
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コツ・ポイント
キャベツは均等に平らに盛りましょう。あたためた時に、火の通りが変わってきます。
チーズの種類はなんでもいいですよ。たとえば、ガツンとパンチの効いたおつまみなら、ゴルゴンゾーラ。あっさりくせがないならクリームチーズ。色々、ミックスにするのもＧＯＯD！
材料
2人分
調理時間: 約5分
| キャベツ ▶ぶつぎり | 100ｇ |
|---|---|
| 塩昆布 | 50ｇ |
| オリーブオイル | 適量 |
| とろけるスライスチーズ | 2枚 |
作り方
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STEP 1
ぶつ切りのキャベツを皿にもり、チーズと塩昆布をのせオリーブオイルをかける。
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STEP 2
電子レンジにラップをせずに入れ800Ｗで、約2分あたためて、最後にもう一度オリーブオイルをかけ、できあがり。チョー簡単！
細谷 吉応シェフ
1977年芦屋市出身。料理専門学校卒業後、中国料理店にて修行、 その後、専門学校の講師を経験後、ホテルの料理長となり、 現在、食＆人の縁「うたげ」のオーナーシェフとなる。 現在も様々な料理コンテストに精力的に参加し、上記以外にも数々の賞を受賞する。 ぐるなび主催、ソトアサコンテスト、大賞受賞。 ぐるなび主催、ふるさと日本ベスト30に入賞。 その他、多数受賞。 受賞料理を、お店にてグランドメニュー化しております。 是非召し上がってください。
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