鮪ユッケ

鮪ユッケ

大塚 真人シェフのレシピ

コツ・ポイント

お手軽、簡単。

材料

1人前
調理時間: 約10分

A市販の焼肉のたれ(醤油ベースのもの) おおさじ2 
Aコチュジャン こさじ1/2 
Aゴマ油 こさじ1 
Aすりごま こさじ1 
A愛情 少々 
60g 
長いも ▶3mmぐらいのさいの目切り 20g 
きゅうり ▶千切り 3センチ 
キムチ ▶粗く刻む 15g 
温泉卵 1個 
しらがねぎ 3センチ 
万能ねぎ 適量 

作り方

  • STEP 1

    Aの材料をまぜて、たれをつくる。

  • STEP 2

    鮪を細切りにする。

  • STEP 3

    鮪と長いもとたれを和える。

  • STEP 4

    和えた鮪をまるく盛り付けして、その上にきゅうり、キムチ、温泉卵、しらがねぎ、を盛り付けて最後に万能ねぎをちらす。

大塚 真人

大塚 真人シェフ

記憶に残る味を創ることを目標にしてます。食べて頂いた人が笑顔になってくれたら最高デス。

みんなのおいしかった!

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