STEP 1

ピザ生地は粉をくぼませて
材料を順番通り加えてから　
ぬるま湯を入れて10分間練る。ラップして30分発酵させる。

STEP 2

ボロネーゼソースを作る。ピザ2枚分の材料。
タマネギをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。一度取り出す。

STEP 3

合い挽き肉に軽く塩とコショウをして混ぜて
オイルで焼き炒める。
少しづつほぐしてミ一トソース状にする。

STEP 4

ホールトマトを加えてつぶし、炒めたタマネギ、水100cc分量外を加えてコンソメパウダーを入れて水分が飛ぶまで煮つめる。

STEP 5

ピザ生地を一度軽く焼き、ミックスチーズを散らして焼いて溶かす。

ボロネーゼソースを65グラム上からぬる。
パルミジャーノチーズを散らしてさらに焼く。

STEP 6

カットする。
ベビーリーフを散らして。

メキシカンサルサソースを添えて。