湯葉しゅうまい鎌田 雄志シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント Step1の鶏ミンチを粘りがでるまでよく練ること。 4人前/調理時間:約25分 材料・調味料 分量 下準備 鶏ミンチ 200g 板湯葉 1枚 塩、胡椒 少々 ■ 【A】 生湯葉 50g 濃口醤油 小2 胡麻油 大1 片栗粉 小2 作り方 1 鶏ミンチに塩胡椒をして、ねばりが出るまで練る。 2 Step1にAを混ぜる。 3 Step2を湯葉で包む。 4 Step3を蒸し器に10分入れ、蒸しあがったら出来上がり。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 梅干しと鶏肉&鶏もつの塩煮込み 穴井 真(いち稟 二俣川店) 筍と菜の花の油炒め 佐久間 佑吾(和の食 Hako) 万能肉野菜ディップ 小河 雅司(元赤坂ながずみ) 湯葉しゅうまいの写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20