STEP 1

パルテノとチョコレートを計量します。鍋に入れて弱火で溶かします。このとき混ぜ合わせずにチョコを温めて溶かしながらヨーグルトを混ぜるように少しづつ練ります。

STEP 2

混ざればOKです。熱く火を通したりしないで下さい。小さい耐熱性のココットに流し入れ、グラニュー糖をふりかけ、ガスマッチバーナーなどで焼き色をつけます。

STEP 3

冷蔵庫できっちりと冷やしてどうぞお召し上がりください。濃厚なコクと酸味も感じられ、簡単レシピながら納得のスイーツです。