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馬拉糕(マーラーカオ・中国風の蒸しカステラ)
服部 暁彦
爆香房
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春の行楽 いちご香るハニーマーラーカオ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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鮭と小松菜の中華クリームスープ
藤田 奈美
海んちょ
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海老のクリスマスツリー仕立て
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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鴛鴦芺蓉蟹蚕白：ふわふわ卵白２種（上海蟹とタラバ蟹）あんかけ
岡部 建也
小楠国
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きのこたっぷり！チーズオムレツ中華風
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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ビタミンCたっぷり さつまいもアイスクリーム!!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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えびマヨとアボカド グレープフルーツと山椒の香りとアクセント
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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牛乳で作る イカのクリームソース
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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イカと旬野菜のクリーム春巻き
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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中華風蒸しパン
久保田 涼
中国料理 孝華 CHINESE DINING
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安納芋と鶏肉のココナッツ煮込み
黎 志健
銀座 中国膳房 黎花
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イチゴのカプチーノ仕立て
古藤 和豊
中国料理翠園
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野菜づくし！チンゲン菜のミルクプリン
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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スイートチーズフォンデュ
古藤 和豊
中国料理翠園
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プリプリ黒豆のブランマンジェ
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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海老クリーム春巻 ～ＸＯ醤仕立て～
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）
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イチゴサンタの贈り物 大海老のマンゴチリソース添え!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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和風納豆坦々麺
鹿渡 省吾
割烹一献
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シャキシャキネギとトロトロネギのお鍋
大木 宏真
中国王宮海鮮料理遥華