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スープ ド シャンピニオン（きのこの濃厚スープ）
今田 一之
プレニチュード
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ビシソワーズ（じゃがいもの冷製スープ）
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
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マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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春のポタージュ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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ナチュラルなゴールドラッシュの冷たいスープ
進藤 佳明
gentil‐h（ジョンティアッシュ）
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グリーンピースとミントの冷製スープ
前田 慎也
コラージュ（コンラッド東京）
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コーンチャウダー
福井 孝宏
ホテルオークラタバーン柏
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家庭で出来る 簡単きのこスープ
片岡 桂一
アンプティトゥール
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島そらまめの冷製ポタージュとタルティーヌ
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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栗のスープ キノコのフランと共に
相馬 公夫
シェソーマ
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ほのかな酸味のヴィシソワーズ・スープ ～パルテノの香り～
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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あさりとカブのクリームポタージュ 生海苔のガレット添え
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル
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ひょうたんかぼちゃのクリームスープ
河崎 芳範
KAWASAKI
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ほっこり和むカボチャのポタージュ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット