-
グリーンピースのポタージュ
田中 達也
ビストロユイット
-
豚フィレ肉のピカタ
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
-
イチゴとチーズクリームのクッキーコロネ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
サーモンのカリカリ焼き グリーンピースのスープに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
ひなあられとホタテの甘酸っぱいオードブル
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
![[まかない]じゃがいもといんげんのサラダ レムラード風](https://c-chefgohan.gnst.jp/imgdata/recipe/38/49/4938/rc320x238_1702161810_016aa3fc950475b3a44016a00ed8cd0f.jpg "[まかない]じゃがいもといんげんのサラダ レムラード風")
[まかない]じゃがいもといんげんのサラダ レムラード風
松本 浩之
レストラン ＦＥＵ
-
このこのフラン 銀杏と百合根 サンダニエールのコンソメ
荒井 昇
Hommage
-
クリスマスに。ロブスターのオーブン焼き
嶋倉 秀一
大山
-
ヤキトリ ア ラ フランスセーズ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
-
フライパンで仕上げる牛もも肉のロースト
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
-
天使の海老とブロッコリーのコンフィ クリスマスリース飾り
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
-
苺とスモークサーモンの菓子仕立て
吉原 満
ラ・シャンス東京
-
ふわとろチーズオムレツ
芹沢 海
ヒマラヤ岩塩と北海道産男爵芋のサクサクソルティーポテト＆フィッシュ＆チップス
-
鴨のソテー オレンジ風味
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
-
骨付チキンのロースト メイプル風味
渡邉 幸司
銀座レカン
-
鶏のコンフィ仕立て
坂田 幹靖
ＧＩＮＺＡ ｋａｎｓｅｉ
-
海老と帆立のスティック春巻き
飯塚 隆太
レストラン リューズ
-
ポップンチキンのスパイシーグリル真夏のサルサソース
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
-
温かい いろいろ春野菜のサラダ 苺のドレッシング
佐藤 淳一
創作フレンチ＆イタリアン ラヴィ
-
クラシックチキンパイ
濱岡 稔
キュイジーヌ 濱下