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アロス・コン・レチェ（お米のミルクデザート）
嵐田 憲和
アラシダ
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カスタードプリン
原田 典明
麻布食堂
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クレマカタラナ
高森 敏明
ドス ガトス
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安倍川餅
佐藤 良輔
日本料理 佐とう
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みたらし団子
田中 勝
赤坂 ひかわ
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桜が香るあんみつ
高山 裕也
Cuisine de HARUNO
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リッチなチョコレートプリン
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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リンゴのコンポート リンゴのグラニテ添え
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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さつまいもとビターチョコのテリーヌ
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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小豆から炊く 白玉おぜんざい
羽深 知己
葉歩花庭
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ふあふあちチョコバナナ
宮田 英明
赤坂 四川飯店 CHEN’S DINING
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3種の野菜で3種の和チョコ
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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苺のパンナコッタとバニラアイス バルサミコソース
中井 雅恵
縁～enishi～
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安納芋のショコラまん
嶋倉 秀一
大山
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大学芋風かぼちゃのチュロス
大塩 貴弘
クレインカフェ
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バナナクレープ ショコラソース オムレツ仕立て
嶋倉 秀一
大山
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苺のフランベ カカオとバルサミコのグレーズと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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ホワイトグラサージュオレンジチョコムース
大塩 貴弘
クレインカフェ
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ラフランスのショコラソース
嶋倉 秀一
大山