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甘酒のスフレ
藤尾 康浩
La Cime （ラ シーム）
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トロぺジエンヌ
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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梅干しのセミフレッド
穴井 真
いち稟 二俣川店
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イチゴとチーズクリームのクッキーコロネ
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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ヨーグルトとベリーのスープ仕立て はちみつ風味
藤井 克俊
岡山国際ホテル ザ ガーデンテラス
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プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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和風おからのフロマージュ
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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りんごカスタード鍋
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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アプリコットの生チョコ
小嶋 ルミ
オーブン ミトンカフェ～はけの森～
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今年は失敗なし‼ショートケーキキャンドル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
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さつまいものパルフェ アッフォガート風
見上 功次
トラットリア セレーナ
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トマトのハニージュレ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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五島うどんのミルフィーユ
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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フレッシュいちごのゼリーがけ
川手 寛康
Florilege フロリレージュ
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うなぎいものクラフティ、紅玉とフランボワーズ
富山 勉
ビストロボンファム
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ヘーゼルナッツのセミフレッド
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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黒オリーブのコンフィ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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夏でも！チョコレート！冷たいスパイシーショコラ！
鈴木 一夫
ウェスティンホテル東京 ザ・テラス
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春の息吹～春姫金柑,デコポン,苺百合根茶巾,アスパラアイス～
高野 慎司
AGGRE BAR AND GRILL
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イチゴイチエ
嶋倉 秀一
大山