1

材料を揃えます。

2

ジャガイモは洗って、半分に切り、電子レンジで4分(600W)加熱する。フライパンにオイルサーディンの油を入れ、ジャガイモを香ばしく焼く。

3

焼けたら、耐熱容器に移し、しっかり目に塩コショウします。

4

パセリをみじん切りにし、パン粉、パルメザンチーズと合わせます。ジャガイモにオイルサーディンを乗せて上から合わせたパン粉をかけます。

5

オーブントースターで4分焼けば完成です。