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玉葱ステーキ
野村 大輔
shojin 宗胡
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シュパーゲル オランデーズソース（ホワイトアスパラガス）
松下 真之
Riesling（リースリング）
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生ハムとアスパラのクリーミーポテトサラダ
嶋倉 秀一
大山
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季節のグリーン野菜のオレキエッテ
高橋 直史
イル ジョット
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ロンバルディア風ステーキ
村山 太一
レストラン ラッセ
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クレソン＆ウドのポークフリット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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タパス！クレソンのアンチョビガーリック
嶋倉 秀一
大山
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新じゃがいもとサルシッチャのオーブン焼き
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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新じゃがのバーニャカウダ仕立て
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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白ワイン香る冬瓜＆和牛のヨーロピアンソテー
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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オードブル盛り合わせ カマンベールのフォンデュ風
嶋倉 秀一
大山
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【エゾシカ】エゾシカのすき焼き、赤ワイン風味
椎名 健太
Bistrante vrai coeur
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きのこと白身魚のテリーヌオランデーズソースがけ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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グラティナータのビシソワーズ パスタ添え
嶋倉 秀一
大山
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大地の恵み 里芋のバーニャカウダ
嶋倉 秀一
大山
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ピーマンとアスパラのピーマンポン酢ソース
嶋倉 秀一
大山
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茹で上げスナップえんどう クリームチーズのソース
兼子 大輔
L'AS
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水なすのフリット&イタリアンソース
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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こんにゃくステーキ・マンゴーデミ味噌ソース
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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アスパラとベーコンのクリームソース
門脇 稔
osteria CROCETTA