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ミニポテトと和牛のバターピラフ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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スープ ド シャンピニオン（きのこの濃厚スープ）
今田 一之
プレニチュード
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キノコのあんかけご飯
柳沼 哲哉
中華 うずまき
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オムライス ～ホワイトソース～
原田 典明
麻布食堂
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キノコとタマネギのマリネ ルッコラのサラダ添え
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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秋野菜＆チキンの焼きリゾット
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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鶏肉とキノコのフリカッセ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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〔まかない〕マッシュルームとにんにくのスープ
茂出木 浩司
たいめいけん
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キノコのソテーセゴビア風
峯 義博
ミネバル
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鰹香る もやしチャンプルー
大塩 貴弘
クレインカフェ
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卯の花と海老真丈詰め揚げ
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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海老と野菜のレタスチャーハン カレートマトソース
嶋倉 秀一
大山
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タパス！タイ風きのこ炒め
嶋倉 秀一
大山
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エリンギの牛肉巻き
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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マッシュルームのクリーミースープ カプチーノ仕立て
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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ミートローフ きのこあんかけ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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タマネギと食パンのスペイン風オムレツ
嶋倉 秀一
大山
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冬の味覚コクと旨味の濃厚トマトクリーム鍋
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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鶏肉と青梗菜入り八宝菜のあんかけご飯
横尾 博志
銀座 芳園
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桜海老香る 切り干し大根
小林 繁
銀座たまさか