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蟹と冬瓜、枝豆のあんかけ焼きそば
服部 暁彦
爆香房
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カリカリ鶏と豆苗のサラダ
豊島 重義
セレクトダイニング
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ゴイ・クォン（生春巻き）
NGUYEN DANH
サイゴンレストラン
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夏に負けない！和風パスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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鶏の唐揚げ黒酢炒め 清々しいセルフィーユとディルの香り
薮崎 友宏
南青山 Essence
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豆もやしの肉巻き ~甘酢ソース掛け~
大塩 貴弘
クレインカフェ
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「シッチェッ・カウスエ」ミャンマー風鶏肉入り冷たい油そば
嶋倉 秀一
大山
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「ワッター・ンガピ・ヒン」ミャンマー風豚の角煮
嶋倉 秀一
大山
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もやしの四川辛子炒め
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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「ワッター・トゥトゥ」ミャンマー風豚つくね
嶋倉 秀一
大山
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ベトナム風激辛塩タンタン麺
嶋倉 秀一
大山
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タイ産とうがらしのタイ風麻婆豆腐
嶋倉 秀一
大山
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焼きたらの芽の黄味酢掛け
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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桜花蓮根
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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五色野菜わかめ巻
大和田 良彦
福和
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石狩鍋風ストラッチャテッラ
見上 功次
トラットリア セレーナ
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茹で豚肉の野菜巻き巻き!!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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冷めてもおいしい！鱧とトマトのスパゲッティ
鈴木 貴志
タントタントトラットリアなんば
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ごま味噌素麺～ピーマンまるかじり～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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エスカベッシュ（お魚と野菜の酢漬け）
増井 錠治
フランス料理 パリジェンヌ