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フレンチトースト
倉田 博和
デイジイ 本店
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伊達巻栗きんとんモンブラン仕立て～余っても大丈夫～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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宇治抹茶ムース
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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和風おからのフロマージュ
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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クレマカタラナ
高森 敏明
ドス ガトス
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パンナコッタ ～チョコレートソースと～
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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ケバブ風スパイシーオープンサンド
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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黒豆パンナコッタ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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ちくわ南蛮のタルタルソース
嶋倉 秀一
大山
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ふわとろチーズオムレツ
芹沢 海
ヒマラヤ岩塩と北海道産男爵芋のサクサクソルティーポテト＆フィッシュ＆チップス
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島原手延そうめんのフレンチトースト風
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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イカと旬野菜のクリーム春巻き
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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南高梅と長芋のムース～桜餅見立て～
雑賀 弥一
Japanese Dining 煌
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「チェリー」のブリュレ
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro
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生チョコ（生クリーム入りチョコレート）
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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レンコンと真鯛のクリームグラタン
渡辺 和美
salon de Mentine
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胡麻のブラマンジェ
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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子供と初めて作るプリン
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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麦プリン
中村 哲也
鳥彩 新橋店
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和三盆糖のプリン カラメルソース添え
中村 哲也
鳥彩 新橋店