-
鶏の白幽庵焼き
酒井 研野
京料理 菊乃井 本店
-
即席 乳酸発酵浅漬け
酒井 研野
京料理 菊乃井 本店
-
七草粥～嶺岡煮～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
-
蝦夷鹿フィレ肉のステーキ ～鹿じゃが～
鳥原 大策
芦屋魯耕
-
びっくりふわふわ！オムライス
後藤 祐二
神楽坂 和らく
-
独活（うど）の抹茶白和え～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
-
【エゾシカ】エゾシカ肉の野菜スープカレー
幾度 るみ子
留萌振興局食堂魚国
-
石狩鍋 雑炊＆リゾット
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
おからチーズケーキ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
大豆まるごと山梨産豆乳の抹茶寄せ
柏田 幸二郎
かさね
-
五島牛と南蛮味噌のクリーミー五島手延うどん
今里 隆人
ハ印
-
【エゾシカ】エゾシカのふんわりハンバーグ
出嶋 智志
大漁舟盛り居酒屋 大海物語
-
長崎五島の簡単カレー坦々つけうどん
押手 浩之
神楽坂 吉
-
九州ざんまい五島うどん陶板グラタン
小堀 賢司
惣八
-
優しいかぼちゃのスープ
鈴木 好次
割烹 すずき
-
べにはるかのスイートポテト
大網 幸治
朔月
-
プリン ブリュレ
佐藤 佑樹
銀座 凛
-
南高梅と長芋のムース～桜餅見立て～
雑賀 弥一
Japanese Dining 煌
-
グラパラリーフのお豆腐 胡麻餡掛け
山口 大視
銀座 茶良ら
-
カラフルポテトのチーズｉｎコロッケ
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）