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40分
黄色人参のスープ カカオ醬の鶏ハム
高橋 雄一
orpo
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40分
じゃがいものガレット 白身魚のポワレ レモンバターソース
高橋 雄一
orpo
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15分
鱈のムニエル 柚子と焦がしバターのソース
高橋 雄一
orpo
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40分
ガスパチョ 緑
高橋 雄一
orpo
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30分
グリーンピースのポタージュ
田中 達也
ビストロユイット
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40分
鴨のロースト ほろ苦いオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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45分
スズキのポワレ 2種のオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
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15分
アーティチョークのバリグール
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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20分
干鱈とじゃがいものブランダード
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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30分
グラタン ドゥフィノア(じゃがいものグラタン)
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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20分
レギューム・ア・ラ・グレック(ギリシャ風ピクルス)
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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20分
鶏もも肉の白ワインビネガー煮
金子 淑光
ビストロ サン ル スー
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30分
鮪のソテー 冷製カレー風味マヨネーズソース
金子 淑光
ビストロ サン ル スー
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20分
ポタージュ キュルティバトゥール
渡辺 雄一郎
Nabeno‐Ism
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30分
スープ ド シャンピニオン(きのこの濃厚スープ)
今田 一之
プレニチュード
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45分
若鶏のバロティーヌ 野菜添え
今田 一之
プレニチュード
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40分
トマトとトマトソースのサラダ アボカド・モッツアレラ入り
河野 透
モナリザ 恵比寿店
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30分
鰯とゴロゴロ野菜のブルターニュ風スープ
高橋 雄一
orpo
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15分
クリスマスに。ロブスターのオーブン焼き
嶋倉 秀一
大山
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30分
サラダ ニシソワーズ (ニース風サラダ)
冨山 家永
オステルリー・ラベイ