-
20分
ひなあられとホタテの甘酸っぱいオードブル
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
40分
おからのアンチョビサラダ
長浦 直也
ビストロタンオタン
-
15分
ゆで卵のチーズベネディクト風
嶋倉 秀一
大山
-
30分
完熟トマトのババロア
及川 耕平
銀座 美しょう
-
30分
トマトのハニージュレ
長浦 直也
ビストロタンオタン
-
20分
ナチュラルなゴールドラッシュの冷たいスープ
進藤 佳明
gentil‐h(ジョンティアッシュ)
-
15分
茹で上げスナップえんどう クリームチーズのソース
兼子 大輔
L'AS
-
15分
なめらかなグリーンピースの冷製スープ
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
-
30分
グリーンピースとミントの冷製スープ
前田 慎也
コラージュ(コンラッド東京)
-
40分
帆立貝と野菜のだしゼリー和え オリーブの香り
唐渡 泰
フレンチレストラン リュミエール
-
25分
島そらまめの冷製ポタージュとタルティーヌ
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
-
30分
じゃがいものシャキシャキサラダ
井上 憲治
Brasserie Pigalle yokohama
-
20分
3種のパルテノドレッシングを新鮮なサラダと共に
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
45分
ほのかな酸味のヴィシソワーズ・スープ ~パルテノの香り~
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
-
30分
色とりどり野菜のマセドワーヌ ”ギリシャ風”
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット