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120分
〔まかない〕豚の角煮
湯浅 博司
ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店
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120分
クスクス ロワイヤル
松本 浩之
レストラン FEU
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100分
ミートローフ
長岡 謙太郎
ロティサリーバール ダパウロ コレド日本橋
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120分
コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)
梶山 孝浩
L’enfant Coeur et Coeur
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135分
ぶり大根
早川 桂
蔵之助 亀戸店
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130分
黒毛和牛の煮込み マッシュルーム風味
寺田 真紀夫
ristorante Terada(リストランテ テラダ)
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150分
ロールキャベツの赤ワイン煮
富山 勉
ビストロボンファム
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150分
いわしの梅煮
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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90分
鰯 梅煮
丹 敏男
白虹
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120分
スペアリブの黒酢スブタ
成毛 幸雄
神田 雲林
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80分
春の彩り、チキンロールオイスター焼き
細谷 吉応
食&人の縁 うたげ
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80分
肉汁たっぷりジューシー・パテ・ド・カンパーニュ
細谷 吉応
食&人の縁 うたげ
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70分
炊飯器で本格プロの味!まろやかデミソースのロールキャベツ
嶋倉 秀一
大山
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240分
豚ばら肉のコンフィ
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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360分
仙台牛の贅沢 赤ワイン煮
水澤 英樹
イタリアン イタリアン×貸切パーティー ビースリー
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90分
豚肉のクリーム煮 バターライス添え
笹嶋 伸幸
emuN(エミュ)
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240分
鰤大根
奥山 孝
和門 おく山
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180分
仙台白菜と牛肉の包み煮
佐久間 佑吾
和の食 Hako
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90分
スモーキーポテトコロッケ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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210分
豚角煮 きなこ餡掛け
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ