-
胡麻酢和え
野村 大輔
shojin 宗胡
-
パクチーと木耳の和え物
高橋 民雄
中華料理 又来軒【ゆうらいけん】 岡山遊プラザ店
-
叩きごぼう
後藤 哲荘
哲庵
-
旬野菜とスモークサーモン 白酢掛け
村田 明彦
鈴なり
-
もやしの四川辛子炒め
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
-
焼きたらの芽の黄味酢掛け
黒沢 学
本格手打 わへいそば
-
桜花蓮根
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
茄子のバルサミコマリネ 生ハムをのせて
嶋倉 秀一
大山
-
五色野菜わかめ巻
大和田 良彦
福和
-
トマト「Grand rosso」冷製ムース仕立て
柏田 幸二郎
かさね
-
芋金団（芋の栗きんとん）
鈴木 良二
銀座割烹 里仙
-
百合根金団（ユリ根の栗きんとん）
鈴木 良二
銀座割烹 里仙
-
たこのやわらか煮 黄味噌酢がけ 野菜のお浸し添え
鈴木 好次
割烹 すずき
-
いちじくと色々野菜のごま酢かけ
内山 英仁
銀座 うち山
-
新玉ねぎのさっぱり酢の物。
藤田 奈美
海んちょ
-
鯵のたたき
戸川 基成
鮨 からく
-
鯵とガリとオクラたたき和え
福島 良篤
日本料理四四A2
-
真鯛の軽い炙り湯引き パクチーソースと春サラダ
國分 真彦
kaukau豊洲店
-
～蛍いか菜の花、独活の酢みそ和えバジル風味～
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
-
レタスの湯引き粒マスタードあえ
宮崎 義章
中国家庭料理ＹＩ－ＣＨＡＮＧ（イーチャン）