-
豚バラ肉とソーセージのカスレ風
豊本 将之
和伊創作 十彩
-
ちょっとアジアンな牛すじ肉のビール煮
豊本 将之
和伊創作 十彩
-
スープ・ド・ポワソン (soupe de poisson)
冨山 家永
オステルリー・ラベイ
-
鹿バラ肉のカシス煮込み
和田 雄介
アズーリ
-
山梨・明野産猪肉のフレンチボタン鍋
鈴木 信作
Restaurant愛と胃袋
-
ロールキャベツの赤ワイン煮
富山 勉
ビストロボンファム
-
バーニャカウダ
宮根 正人
Ostu オストゥ
-
スペアリブの叉焼
横尾 博志
銀座 芳園
-
トロトロ ロールキャベツ ラグーソース煮
小野 清彦
ダノイ 日本橋
-
玉ねぎと豚肉のパスタ（パッケリ アッラ ジェノベーゼ）
牧島 昭成
ピッツェリア トラットリア チェザリ
-
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
-
鶏肉のスパイシーキーマカレー，ジャガイモのパンケーキで包んで
藤井 速人
ビストロ&ビアカフェ カンカル
-
土鍋 DE ローストビーフ
飯嶋 優太
肉 Bistro INOW＆MONI
-
えばらハーブ豚の煮込み～高崎野菜のバターライスと共に～
大竹 秀明
レストラン・バー アミューズメント
-
ローズマリー香るローストポーク
武井 裕樹
湯島ワンズラクレット
-
鶏肉のきの子ご飯包み焼きポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
-
丸鶏のきの子ごはん詰めポトフ仕立て
福田 繁春
ASIA－TEI Trang Tron（アジアテイ トラン トロン）
-
栃木シャモのパプリカ煮込み ペンネ
神山 純一
キッチン トロン
-
白インゲンとアサリのサルサヴェルデ
本多 誠一
ZURRIOLA / スリオラ
-
薩摩甘照ジャムとマスカルポーネチーズのセミフレッド
直井 唯浩
Dining&Lounge OPERA 六本木