-
大根と鶏肉団子、油揚げの煮物
鈴木 好次
割烹 すずき
-
卯の花と海老真丈詰め揚げ
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
-
鶏手羽とキノコの甘酒鍋
藤田 奈美
海んちょ
-
おつまみ！なめことオクラ納豆のネバネバ焼き蕎麦がき
嶋倉 秀一
大山
-
トマトとシラスの冷奴。
藤田 奈美
海んちょ
-
大根餅
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
鯖の味噌煮
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
-
桜鯛とワカメの酒蒸し
加賀田 正貴
魚發
-
大根と油揚の炊き合わせ/揚げ大根の卵とじ
鈴木 好次
割烹 すずき
-
グラパラリーフのお豆腐 胡麻餡掛け
山口 大視
銀座 茶良ら
-
島そらまめの豆腐の真薯（しんじょ）蒸し
毛利 奈津美
海月
-
焼き油揚げとワカメのみぞれ和え
大塩 貴弘
クレインカフェ
-
鮭の香味蒸
杉本 修一
杉もと
-
水フキのだし 自家製豆富
早川 桂
蔵之助 亀戸店
-
手近な食材で本格治部煮
笹岡 隆次
恵比寿 笹岡 本店
-
豆腐と海老の蟹あんかけ
大塩 貴弘
クレインカフェ
-
山形のだし冷奴
嶋倉 秀一
大山
-
アンチョビで「なめろう」豆腐、チーズ、きゅうりを添えて。
嶋倉 秀一
大山
-
きんぴらごぼうのやっこ掛け
黒沢 学
本格手打 わへいそば
-
煎りおから
中村 哲也
鳥彩 新橋店