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鶏の白幽庵焼き
酒井 研野
京料理 菊乃井 本店
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即席 乳酸発酵浅漬け
酒井 研野
京料理 菊乃井 本店
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七草粥～嶺岡煮～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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びっくりふわふわ！オムライス
後藤 祐二
神楽坂 和らく
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独活（うど）の抹茶白和え～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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【エゾシカ】エゾシカ肉の野菜スープカレー
幾度 るみ子
留萌振興局食堂魚国
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石狩鍋 雑炊＆リゾット
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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おからチーズケーキ
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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大豆まるごと山梨産豆乳の抹茶寄せ
柏田 幸二郎
かさね
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【エゾシカ】エゾシカのふんわりハンバーグ
出嶋 智志
大漁舟盛り居酒屋 大海物語
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長崎五島の簡単カレー坦々つけうどん
押手 浩之
神楽坂 吉
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九州ざんまい五島うどん陶板グラタン
小堀 賢司
惣八
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優しいかぼちゃのスープ
鈴木 好次
割烹 すずき
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プリン ブリュレ
佐藤 佑樹
銀座 凛
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南高梅と長芋のムース～桜餅見立て～
雑賀 弥一
Japanese Dining 煌
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グラパラリーフのお豆腐 胡麻餡掛け
山口 大視
銀座 茶良ら
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湯やっこめんたい
石出 正浩
黒船亭
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すっきり柚子ゼリー
大谷 翔吾
先斗町ふじ田
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ライスペーパーをまとった丸ごとトマトＩＮクリームそーす
国政 博明
酒菜料理 肴
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恵方巻き～湯葉と16穀米のサラダロール～
黒沢 学
本格手打 わへいそば