-
60分
チキンのトマト煮込み
河野 透
モナリザ 恵比寿店
-
40分
トマトとトマトソースのサラダ アボカド・モッツアレラ入り
河野 透
モナリザ 恵比寿店
-
15分
鱈のムニエル 柚子と焦がしバターのソース
高橋 雄一
orpo
-
45分
スズキのポワレ 2種のオレンジソース
入砂 俊重
メゾン ポール・ボキューズ
-
120分
クスクス ロワイヤル
松本 浩之
レストラン FEU
-
30分
サラダ ニシソワーズ (ニース風サラダ)
冨山 家永
オステルリー・ラベイ
-
120分
スープ・ド・ポワソン (soupe de poisson)
冨山 家永
オステルリー・ラベイ
-
180分
鹿肉の赤ワイン煮込み、八丁味噌と山椒の香り
池田 亮太
フリーランス
-
20分
具沢山のタブレ
花澤 龍
ボンシュマン
-
30分
ブイヨン・ド・レギューム(野菜のだし)
岩元 学
レストラン アピシウス
-
45分
冬野菜&ポークのラタトゥイユ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
-
3分
トマトピクルスとそのジュレ掛けで爽やか島原手延べそうめん
高橋 正人
骨太フレンチ ヴィエス
-
60分
ブイヤベース マルセイユ風
及川 耕平
銀座 美しょう
-
15分
しょうゆサバイヨンソースをかけた温野菜
兼子 大輔
L'AS
-
20分
トマトのコンソメ
生井 祐介
CHIC peut‐etre ( シック プッテートル)
-
10分
スパイシートマトスープと夏野菜とろーりかぼちゃチーズオムレツ
林 武人
ナチュラルセンスいのせ
-
30分
ラタトゥイユと真鯵のパネ ソースピスト―
進藤 佳明
gentil‐h(ジョンティアッシュ)
-
60分
マイクロトマトの三色テリーヌトマトのコンソメと共に
浅沼 爽
葡萄酒キッチン La Qutaro
-
60分
鶏もも肉のソテー 夏野菜カレーソース
増井 錠治
フランス料理 パリジェンヌ
-
10分
春のタルトヴェリーニ 桜のヴィネグレット
林 武人
ナチュラルセンスいのせ