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ピチ アル アリオーネ（Piciのニンニクパスタ）
中東 俊文
erba da nakahigashi（エルバ ダ ナカヒガシ）
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グラタン ドゥフィノア（じゃがいものグラタン）
牛之濱 慎悟
ア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー
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スパゲッティ ノルマ
石川 勉
トラットリア シチリアーナ ドンチッチョ
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アンチョビとケッパーのスパゲティ
江部 敏史
コルテジーア
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イワシとセロリのスパゲッティ
高橋 健太
アンティカ トラットリア シュリシュリ
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牡蠣のスパゲッティー マリナーラ
小倉 知巳
REGALO
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季節のグリーン野菜のオレキエッテ
高橋 直史
イル ジョット
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おからのニョッキを詰め込んだマッシュルームのミニピザ
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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手打ち生パスタ“ほうれん草のフェットチーネ” ボスカイオーラ
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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ホタルイカと菜の花のトマトソース スパゲッティ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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新玉ねぎとポレンタのグラタン風オーブン焼
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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新じゃがのアーモンド風グラタン
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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秋刀魚ときのこの和風スパゲティ
岡 知孝
美澄屋～ミスミヤ～
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牡蠣と小松菜のクリームスパゲッティ
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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キノコとあさり、ミニトマトのパスタ 舞茸のフリットのせ
吉川 達也
タントタント 台場
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椎茸のラヴィオリ ニューディ
見上 功次
トラットリア セレーナ
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ブロッコリーの自家製オレキエッティ プーリア風
永島 義国
SALONE2007（サローネ ドゥエミッレセッテ）
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ジャガイモとボイルホタテのマヨグラタン
嶋倉 秀一
大山
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ピーマンのグラタン風ミートソース添え
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ピーマンの夏野菜詰めグラタン
林 武人
ナチュラルセンスいのせ