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干鱈とじゃがいものブランダード
荒木 栄朗
レストラン キエチュード
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七草粥～嶺岡煮～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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タパス！海老入りポテトサラダ
嶋倉 秀一
大山
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厚切りベーコンのカルボナーラ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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おそばで作る冷製カルボナーラ
後藤 祐二
神楽坂 和らく
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「トーフーウン」ミャンマーの豆腐あんの混ぜそば
嶋倉 秀一
大山
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じゃがいものニョッキ クリームソース
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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魚介類と空豆のレモンクリームパスタ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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桜＆菜の花の春パスタ
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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春キャベツと生ハムのインボルティーニ
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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独活（うど）の抹茶白和え～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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ゆで卵のチーズベネディクト風
嶋倉 秀一
大山
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島原手延そうめんのフレンチトースト風
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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五島手延 牡蠣と生ハムのクリームうどん
高橋 秀夫
個室和食ダイニング 灯溜厨（ひりゅうず） 新宿西口駅前店
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ソリに乗ったカルボナーラ
見上 功次
トラットリア セレーナ
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五島手延うどんの牡蠣グラタン風
黒須 修一
レストランアラスカ日本プレスセンター店
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五島手延うどんのパクチージェノベーゼ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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牡蠣と小松菜のクリームスパゲッティ
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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さつまいものビアンコマンジャーレ みかんのコンポート
佐藤 真一
Mano e Mano 池袋店
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さつまいもと生ハムのロートロ ゴルゴンゾーラソース
志村 和弘
トラットリア セレーナ