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夏野菜とチキンのバジルソース焼き
藤田 奈美
海んちょ
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キノコのソテーセゴビア風
峯 義博
ミネバル
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猪（イノ）、鹿（シカ）、鳥（チョウ）のカジョス
武藤 雅裕
ストックヤード
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パンプキンポテサラ モンブラン仕立て
嶋倉 秀一
大山
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鶏肉のチリンドロン
高森 敏明
ドス ガトス
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魚介のフィデウア（パスタのパエリア）
葉山 馨一
銀座エスペロ
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焼きカマンベールとブルーベリーソースのサラダ
宮崎 健太
Sal y Amor
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夏の風物詩 ガスパチョ アンダルシアの冷たい野菜スープ
瀧本 雅彦
スペインバルカサデマチャ
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エスカリバダ 焼き野菜カタルニア風
高森 敏明
ドス ガトス
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～蛍いかとふきのとうのサルピコン～
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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トマト辛そうめん(ガスパチョ風)
郡山 裕佳子
博多もつ鍋おおやま大阪店
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色々野菜の菜園風サラダ サルモレホのドレッシング仕立て
小林 敦
パエリア専門店 Vale Paella ～arroceria gastronomica～
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若鶏のトマト煮込み バスク風
杉本 敬三
Restaurant La FinS （レストラン ラ フィネス）
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ポテトサラダ
山田 チカラ
山田チカラ
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鱧のパエリャ（パエリア）
高森 敏明
ドス ガトス
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和スパニッシュ！特大するめいかのプルピートス風パスタ添え
佐藤 友宏
和厨房 とりまる
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魚介と野菜のアロス・メロッソ
柄澤 祐介
BAR ESPANOLLA BODEGA
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珍しいブラウントマトとパルテノのサラダ バルサミコソース
嶋倉 秀一
大山
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ちょっぴり ギリシャ風おつまみ盛り合わせ シンポジウム
嶋倉 秀一
大山
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ガスパチョ
清水 忠明
神楽坂ラ・トゥーエル